2025年01月23日 [ブログ]

地元「よろい寿司」東戸塚店のご厚意により
全国すし技術披露会 握りずし披露 にて銀賞受賞歴のある職人を講師に迎え、
華やかな飾り巻き寿司と恵方巻の作り方を教えていただきました。

厳しい修行を積んだお二人の職人が家庭向けに優しく教えて下さる様子に
最後は拍手がわきました。