2025年03月31日 [ブログ]

野七里地域ケアプラザ共催事業。
女子栄養大学生涯学習講師に、
脳に良い食材と、その調理方法を教わり、
皆で美味しく試食をしました。

情報伝達をスムーズにする、魚に含まれるＤＨＡやＥＰＡや、
糖質の脳への効能、葉酸による認知症予防効果等、
理由も丁寧に教えていただきました。